Delle Acque Cristalline
Festival gastronômico inédito
nas Férias de Julho

As águas cristalinas dos rios que percorrem os preciosos redutos ecológicos da América do Norte e as paisagens geladas da Noruega produzem duas iguarias muito apreciadas por gourmets de todo o mundo, a Truta e o Salmão.

Pela primeira vez, o Grande Hotel do Lago reuniu a suavidade e a nobreza desses dois peixes em um mesmo festival gastronômico: Delle Acque Cristalline.

Truta & Salmão, as Quartas e Sábados, na companhia de grandes pratos mediterrâneos.
As carnes tenras e saborosas do Salmão e da Truta estarão no cardápio das quartas e sábados. Elas irão acrescentar novos sabores à celebrada culinária Mediterrânea, especialidade do Grande Hotel do Lago, servida de segunda a domingo, no almoço e jantar.

Omega 3 e Selênio, ingredientes que o nosso organismo adora.
Além do Omega 3, indispensável para a manutenção de níveis saudáveis do colesterol, os peixes nos fornecem selênio, mineral antioxidante que neutraliza os radicais livres, aumentando anticorpos, prevenindo câncer e ajudando no funcionamento da tireóide.

Filé de Salmão aos Dois Molhos
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Salmão com Alcachofra
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Salmão ao Gorgonzola
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Salmão ao Molho de Alcaparra
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Filé de Truta Grelhada com Frutas Tropicais
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Truta ao Funghi
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Truta Sinfonia (truta com amêndoas)
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Truta com Uvas
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